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台中美食／雪花齋餅行Taichung cuisine / snowflake cake line

[ 2017-12-05 ]
 創於1900年,以豐原月餅聞名全台,著名產品有雪花月餅,古早味蛋捲,鹹蛋糕,白豆沙
西元1925年（日治大正14年），呂水以雪花月餅送審「台灣區糕餅展」榮獲銅牌大獎，在當時皆是日人得名的時代，竟有漢人獲此殊榮，綠豆椪之名從此響遍全台。
古今更迭，民國48年呂水帶著五子另立新灶「老雪花齋」，將本店雪花齋交於次子。
時至今日，雪花齋仍致力維持百年餅藝和口碑。
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