營業電話 Business Phone
- 小 光
- 0960-631117(遠傳)
- Line ID:ktservice177
- WeChat:+886960631117
- 微博:台灣旅遊墾丁小光
- 支付寶帳戶:掃描QR code
最新消息
首頁 > 最新消息
台北旅遊台灣湾必吃最受歡迎的臺灣美食Taipei Tourism Taiwan Bay will eat the most popular Taiwanese cuisine
[ 2017-09-04 ]
分享到：
|
| 
| 
|
| | 臭豆腐
用豆腐醃製到發酵而產生特殊香氣，因此稱為「臭豆腐」。其獨特的風味，加上油炸或蒸滷，也成為在地特色小吃。臺灣攤販多半販賣的是炸臭豆腐，搭配酸甜不辣的臺式泡菜（或四川泡菜），紓解油炸膩感。麻辣臭豆腐是近年來臺灣的新吃法，搭配鴨血、酸菜，濃郁的麻辣湯底再加上臭豆腐獨特的氣味，有的店家也會加入肥腸（豬大腸），俗稱「大腸臭臭鍋」。